November 28th, 2012

Винни в шоке
  • ibigdan

Как китайцы подделывают креветки

Небольшой репортаж с частного китайского завода по заготовке креветок и производству сушеного криля.

Итак , если сварить креветку, самую обычную — она будет еле розовая. Если сварить норвежскую креветку, она будет значительно розовее, а значит и товарный вид у неё будет гораздо выше, но она и дороже намного. А что же делать китайцам, если их креветки и мельче и при варке не приобретают красивый ярко-розовый окрас? Ответ напрашивается сам собой — их надо покрасить!

Collapse )

ВЛАСТЕЛИН ПЕРЕМЕН

Оригинал взят у eduardk в ВЛАСТЕЛИН ПЕРЕМЕН

Umpqua Bank logoРаскроем модель банка, бизнес модель которого существенно отличается от традиционной (ее элементы мы описали позавчера в последнем кейсе).

С момента основания в 1953 году и до прихода нового Президента Рэя Дэвиса (Ray Davies) в 1994 года "South Umpqua State Bank" был небольшим провинциальным банком, обслуживающим "сонные уголки" штата Орегон на Западе США. Новый руководитель в корне изменил стратегию банка, постепенно наращивая в нем темп изменений. Банк меняет название, становится "Umpqua Bank" и в 1995 году открывается флагманский магазин с финансовыми услугами. При этом изменение дизайна помещения и отношений с клиентами во флагманском салоне принесло компании в несколько раз больше, чем ожидалось – вместо $13-15 млн. клиенты принесли в филиал $30 млн. Успешная апробация новой стратегии позволило в 1996 году анонсировать новую банковскую революцию. С этого момента число новых магазинов каждый год увеличивалось. В 2003 году в банке решили изменить акценты в общении со своими посетителями. Так появились магазины нового поколения – они превратились в общественные центры. Через пару лет банк занял первое место в штате на рынке банковских депозитов для частных лиц с долей в 43%.

Начиная с 2004 года, резко возросла работа банка с местными общинами. Параллельно банк ведет региональную экспансию, обосновавшись в Калифорнии. Уже в 2006 году в Портленде появился магазин с новой концепцией "Neighborhood Stores". Он был сфокусирован на персональном, уютном банкинге для прогуливающихся обывателей. В 2007 году открывается инновационная лаборатория "Innovation Lab". Это единственный в своем роде магазин представляет собой смесь самых современных технологий, применение которых идет через призму пользовательского опыта. Он стал платформой для постоянных экспериментов с новыми идеями. 2008 год стал урожайным на награды. Журнал Fortune в начале года в своем списке ста лучших компаний поместил "Umpqua Bank на 13 место. За работу по созданию "нравственной и социально ответственной профессиональной среды" среди 41 коммерческих организаций "Companies that Care" нашла место и для "Umpqua Bank". Для американского бизнес-сообщества, очень внимательного к социальному PR (корпоративной социальной ответственности – CSR), сам факт такого признания является существенным вкладом в поддержание корпоративных брендов. Плюсом в 2008 году рекламные кампании банка отмечены наградой "Bulldog Awards" за выдающиеся достижения в Media Relations & Publicity. Одновременно в этого года корпорация начинает активно развивать свою эко-деятельность.

Collapse )

Как мы открываем новые компании.

Оригинал взят у inbelousov в Как мы открываем новые компании.
На днях мой френд miracle_in_life  задал вопрос: "... расскажете подробней о "Семейный Капитал. Хозяйственные товары"? С чего начинают такие проекты Ваши соратники? Подбор ассортимента? Формата? Или еще что-то?"

На этот вопрос я попросил ответить Анастасию Бухман.
Collapse )

ОЧЕНЬ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ

Оригинал взят у raechka_sav в ОЧЕНЬ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ
А почему такая тишина вокруг (задаюсь вопросом не только я..)? Сначала тишина была летом. Это понятно. В начале осени жежешечка слегка оживилась и это не могло не радовать. Однако, как я понимаю, руководству и владельцам ресурса, захотелось покрасить будку почесать йайцы и они начали делать то, что у них хуже всего получается - улучшать. Как же это надоело.
Всё-таки нужно готовить большой запасной аэродром. Свой. Потому что так долго продолжаться не может.
У меня все замечательно. Правда, я пока не поняла, где и что. Ибо в очередной раз совпало написание 20-ти сценариев для завтраков и правка книги. И все одновременно. Ну да..этот..дедлайн, ага. А как это называется по-русски - я уже говорила. Но я хотя бы стала готовить регулярно нечто такое-этакое. Вот только одна незадача. За окнами туман, хмуро. А из искусственного света у меня только настольная лампа с приклеенной к ней белой бумагой. Как-то так. Поэтому - фото какие есть.

Рецептов накопилось, чуть-чуть, но вот это вам нужно обязательно! И не спорьте, я вас знаю, вы такое любите!



Collapse )